Test omega 3 nenasýtených mastných kyselín

By | máj 25, 2017

Niektorí si to pamätáte z detstva. Lyžica zdravého, ale nechutného rybieho oleja od mamy. Dnes je to oveľa jednoduchšie. Stačí užiť pilulku, ktorá nie je horká, a ktorá zabezpečí dostatok pre zdravie nevyhnutných omega 3 nenasýtených mastných kyselín. Tieto potravinové prípravky nepatria medzi najlacnejšie. Akú kvalitu teda môžeme od nich očakávať? V niektorých prípadoch aj veľmi zlú. Ak chcete vedieť viac, pozrite si dnešný Test magazín. Čo by sme neurobili pre svoje zdravie? Jedným z takýchto malých zázrakov môžu byť pre niekoho doplnky stravy s omega 3 mastnými kyselinami. V teste, ktorý bol uverejnený v časopise dTest boli gélové kapsule s rybím olejom ale aj fľaštičky s neporcovaným tekutým olejom. Na výslednú celkovú známku mal najväčší vplyv obsah omega 3 nenasýtených mastných kyselín 70 %, vitamín D 10 % a dodržanie deklarácie 20 %. Výživoví odborníci nazývajú omega 3 a omega 6 esenciálnymi mastnými kyselinami, pretože sú pre náš život nevyhnutné. Naše telo si ich však vyrobiť nevie, preto ich musíme prijímať v strave. Odborníci odporúčajú 2 3 porcie tučných morských rýb týždenne. Pre väčšinu našincov nepredstaviteľné. Tí, ktorí si nedokážu predstaviť 2 krát týždenne ryby na tanieri, ich môžu nahradiť výživovým doplnkami s rybím olejom. Dôvodom, prečo je pre niekoho súčasťou detských spomienok rybí tuk na lyžičke, je jeho prirodzený obsah vitamínu D, ktorý sa deťom podáva kvôli správnemu rastu kostí. Rybí tuk má aj optimálne zloženie s vysokým obsahom polynenasýtených mastných kyselín EPA a DHA nenahraditeľných pre človeka. Obe spomínané mastné kyseliny sa zaraďujú do skupiny omega 3 a nachádzajú sa v morských rybách a riasach. Ich nedostatočnému príjmu sa pripisuje podiel viny za kardiovaskulárne choroby, zápalové ochorenie, mentálne a psychické poruchy, alebo nedostatočný neurologický vývoj. Popri esenciálnych mastných kyselinách omega 3 existujú ešte nenasýtené mastné kyseliny, tzv. omega 6. Problém nespočíva v ich nedostatku, ale v nadbytku. Príjem omega 6 v bežnom jedálničku bohato pokrýva potrebu organizmu, preto ich nie je potrebné dopĺňať. Omega 3 a omega 6 fungujú ako spojené nádoby, navzájom na seba pôsobia a ovplyvňujú sa. Omega 3 sú vzácne, pretože sa z jedálničkov vytratili ryby, a sme zahltení rafinovanými rastlinnými tukmi s drvivou prevahou omega 6. Jedálniček s veľkou prevahou omega 6 podporuje zápalový stav v organizme. Strava bohatá na omega 3 a chudobná na omega 6 naopak zápalové procesy v tele obmedzuje. Ich pomer by mal byť 1:1. Faktom je, že spotreba rastlinných olejov stúpla natoľko, že pomer omega 3 k omega 6 je v súčasnosti až 1:20. Najjednoduchším riešením je preto úplne vypustiť priemyselne vyrábané potraviny a polotovary všetkého druhu a obmedziť stravovanie v reštauráciách, bistrách, bufetoch a rýchlych občerstveniach, kde na prípravu jedál veľmi pravdepodobne používajú rastlinné oleje. Doplnky stravy s omega 3 mastnými kyselinami sa ukazujú ako relatívne ľahká pomoc. Cieľom testu bolo zistiť, aké sú rozdiely medzi výrobkami na trhu. Základom bolo porovnanie produktov medzi sebou podľa obsahu zistených omega 3 mastných kyselín. Hodnotila sa koncentráciu EPA a DHA v oleji aj celkové množstvo týchto kyselín v maximálnej dennej dávke, ktorú odporúča sám výrobca. Rozdiely boli pomerne významné. Najviac omega 3 mastných kyselín EPA a DHA v 100 g oleja obsahovali MedPharma Omega 3 rybí olej a Farmax MaxiCor. Kvalita oleja je jedna vec, zabezpečenie určitej kvality druhá vec. Ako sa výrobcovia popasovali s maximálnym odporúčaným dávkovaním? Väčšinou veľmi dobre. Predpísané maximálne denné dávky EPA a DHA, ktoré možno vyčítať z obalov, siahajú väčšinou nad 500 mg. Vyhodnocovali ich podľa kľúča: čím viac omega 3 v dennej dávke, tým lepšie. Najviac omega 3 mastných kyselín sme zistili v dennej dávke troch kapslí Jamieson Omega 3 Select 2103 mg. Informácie o množstve kyselín EPA a DHA zistí každý spotrebiteľ prečítaním údajov na škatuľke. Dá sa im veriť? Pravdovravnosť výrobcov sa v testoch niekedy nepotvrdí. Pri porovnávaní nameraných hodnôt s tými deklarovanými sa v prípade doplnkov stravy s omega 3 našťastie nič také nestalo. Výrobky dostali známky veľmi dobre, dobre a priemerne. Najviac dopraje spotrebiteľom výrobok Jamieson, v ktorom sa nameralo o 40 % viac omega 3, ako uvádza výrobca. Známku nedostatočne dostal len jeden výrobok: Pharma Nord Bioaktívny Marin Plus, ktorému nesedeli počty o 25 % (EPA), respektíve 15 % (DHA), čo nemohlo “napraviť” ani započítanie neistoty merania. Vitamín D je dôležitá látka, ktorá okrem iného zabezpečuje správne vstrebávanie vápnika v organizme. Na druhej strane je potrebné mať na pamäti, že vitamínom D sa môžete predávkovať. Je preto potrebné, mať jeho príjem pod kontrolou, najmä ak ho konzumujete dlhodobo v doplnkoch stravy. Dennou odporúčanou dávkou pre dospelého je 15 mg. Vitamín D obsahovalo 5 z testovaných výrobkov. V niektorých výrobkoch ako napr. Möllers to boli rybie oleje s jeho prirodzeným výskytom, v iných išlo o obohatené výrobky, do ktorých výrobcovia vitamín D pridali. Vo všetkých sa zmeral obsah vitamínu D. Na základe zisteného množstva sa udeľovali iba veľmi dobré a dobré známky. Žiadny z výrobkov navyše pri požití odporúčanej dennej dávky nepresahuje denné optimum vitamínu D. V rybom mäse sa môžu vyskytovať kontaminanty, napr. ťažké kovy, z ktorých najviac býva v morských rybách ortuť. Ortuť sa v potravinovom reťazci kumuluje. Platí preto, že čím je ryba dravšia, tým väčšia môže byť jej kontaminácia. Medzi najviac ortuťové ryby patria mečiar, žralok, makrela kráľovská a tuniak zavalitý. Preto sa zisťovalo, či sa ortuť nedostáva aj do potravinových doplnkov omega 3. Dobrou správou je, že jej množstvo bolo také malé, že sa nedalo zmerať. Aké sú celkové výsledky testu? Víťazom testu potravinových doplnkov s omega 3 sa stal Jamieson Omega 3 Select.

Aktuálna cena Jamieson Omega-3 Select 200 cps. v slovenských e-shopoch: (Zdroj: Heureka.sk, )

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.